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现在就让我们一起探索这片土地

传统强队牛津和剑桥在单选题环节后并列第一，但在盲品阶段逐渐被其他队伍赶超。（附）以下为本次欧洲区决赛单选题中的2道例题： 1. 在波尔多1855列级庄（Grand Cru Classe）中，有几座位于康特纳克镇（Cantenac）？ A. 7座 B. 8座 C. 9座 2. 今年是佩萨克-雷奥良法定产区（Pessac-Leognan AC）成立的第几周年？ A. 20周年 B. 30周年 C. 40周年 答案分别为C和B，你能答对吗？（文/Wylie）。

来自英国的多个传统强队首次无缘总决赛。入围欧洲区决赛的队伍皆为欧洲顶尖院校代表，包括：牛津大学（Oxford University）、剑桥大学（Cambridge University）、帝国理工学院（Imperial College London）、博科尼大学、哥本哈根商学院（Copenhagen Business School）、洛桑联邦理工学院（Federal Institute of Technology in Lausanne）、洛桑高等商学院以及西班牙企业学院（I.E. Business School）。盲品环节共分3轮，每轮分值10分。比赛第一道大题为10道选择题，每题分值2分。摘要： 2017年波尔多左岸杯葡萄酒大赛欧洲区决赛在伦敦举行，瑞士洛桑高等商学院及意大利博科尼大学晋级总决赛。

波尔多左岸杯由波尔多左岸骑士会组织举办，是世界上最大的业余葡萄酒品鉴大赛之一不过在2012年时，玛蒂娜选择将公司卖出，自己出任公司的顾问，并开始着手于制作葡萄酒纪录片。同时，这个城市还有着一千多公顷的绿地和超过十处的植物园，再加上其作为海港城市所拥有的大面积水域，环境十分优美，被认为是欧洲最适宜居住的城市之一。

2. 昂热（Angers） 沿卢瓦尔河的水路西进，便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。ABSTRACT： This article introduces 4 cities to visit when traveling Loire Valley, a renowned wine region with lots of medieval castles and fantastic natural landscape . 绵长的河流从中部山地奔流至西部的太平洋，两岸有着美丽的河谷风光和古老而优雅的古堡建筑，这里是有着法兰西花园之称的卢瓦尔河谷（Loire Valley），也是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一，其魅力十足的诱人佳酿和秀丽风光吸引了无数葡萄酒爱好者前来游玩。此外，除了长相思，这儿也有独特的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和桃红。对酒迷朋友来说，图尔位于都兰（Touraine）产区的中心，以这座城市为基地，你可以去希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）品尝个性十足的品丽珠（Cabernet France）红葡萄酒和桃红，也可以去武弗雷（Vouvray）和蒙路易（Montlouis）感受白诗南（Chenin blanc）白葡萄酒与起泡酒的魅力。

让我们从四个城市开始，玩转这个美丽的葡萄酒产区。以此为基地，我们可以去到卢瓦尔河的对岸，参观法国另一个著名的长相思葡萄酒产区普伊-富美（Pouilly Fume），品味普伊-富美更为浓稠、更具结构感的长相思佳酿和莎斯拉（Chasselas）美酒

ABSTRACT： This article introduces 4 cities to visit when traveling Loire Valley, a renowned wine region with lots of medieval castles and fantastic natural landscape . 绵长的河流从中部山地奔流至西部的太平洋，两岸有着美丽的河谷风光和古老而优雅的古堡建筑，这里是有着法兰西花园之称的卢瓦尔河谷（Loire Valley），也是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一，其魅力十足的诱人佳酿和秀丽风光吸引了无数葡萄酒爱好者前来游玩。这里早在罗马帝国时期就是商业中心，有着布列塔尼公爵城堡（Castle of the Dukes of Brittany）、圣皮埃尔与圣保罗大教堂（Cathedrale Saint-Pierre et Saint-Paul de Nantes）等历史文化遗产。同时，昂热也是一座现代化的城市，旅游委员会大力发展工业旅游，其旗舰项目昂热制造（Made in Angers）在每年年初举行，来自各个领域的百余家企业都向公众敞开大门。3. 南特（Nantes） 沿着昂热向西来到卢瓦尔河下游，我们可以到达法国西部最大的城市南特。

来到这座城市不仅意味着你能够品味到使用勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）酿制的慕斯卡德佳酿，还能从这里出发，走进慕斯卡德产区的葡萄园和酿酒厂，细细品味布列塔尼文明（Brittany）影响下的葡萄酒文化。想要玩转法兰西花园，以下四座城镇一定不要错过。同时，这个城市还有着一千多公顷的绿地和超过十处的植物园，再加上其作为海港城市所拥有的大面积水域，环境十分优美，被认为是欧洲最适宜居住的城市之一。我们还可以去参观君度博物馆（Carre Cointreau），体味独一无二的橘皮酒酿造工艺。

对于酒迷朋友来说，南特葡萄酒产区是卢瓦尔河谷产区最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名世界。这座小镇坐落在一个小山坡上，狭窄的丘陵街道两边是古朴低调的房屋，绿意盎然的蔷薇和色彩丰富的百叶窗增添了生机和活力，放眼远眺是稀稀疏疏的房屋和连绵起伏的葡萄园，走累了可以在路边找一家咖啡馆和酒吧，捧一杯饮品，享受静谧的时光。

此外，除了长相思，这儿也有独特的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒和桃红。图片来源 ：Julius Kuhn-Institut (JKI) 1. 图尔（Tours） 对于很多人来说，图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站，从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车（TGV）仅需一个小时便能到达图尔（当然也可以乘飞机）。

4. 桑塞尔（Sancerre） 沿着图尔一路向东，来到卢瓦尔河的上游，我们可以在桑塞尔镇落脚（从巴黎自驾来到这儿也只需要几个小时）。让我们从四个城市开始，玩转这个美丽的葡萄酒产区。对酒迷朋友来说，图尔位于都兰（Touraine）产区的中心，以这座城市为基地，你可以去希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）品尝个性十足的品丽珠（Cabernet France）红葡萄酒和桃红，也可以去武弗雷（Vouvray）和蒙路易（Montlouis）感受白诗南（Chenin blanc）白葡萄酒与起泡酒的魅力。以昂热为根据地，我们能去奥本斯山坡（Coteaux de lAubance）品尝世界顶级的白诗南甜酒，包括贵腐甜白。这座城市历史悠久，从13世纪开始就是法国的文化中心，大多数公共建筑都建于18世纪或更早，整座城市弥漫着中产阶级的氛围。2. 昂热（Angers） 沿卢瓦尔河的水路西进，便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。

以此为基地，我们可以去到卢瓦尔河的对岸，参观法国另一个著名的长相思葡萄酒产区普伊-富美（Pouilly Fume），品味普伊-富美更为浓稠、更具结构感的长相思佳酿和莎斯拉（Chasselas）美酒。当然，来到桑塞尔最不能错过的是这儿的葡萄酒世界顶级的长相思（Sauvignon Blanc）。

摘要： 卢瓦尔河谷被誉为法兰西花园，拥有壮丽的河谷风光和雄伟的中世纪城堡。对于酒迷朋友来说，昂热是安茹（Anjou）葡萄酒产区的中心。

我们可以去品尝安茹产区独具特色的桃红葡萄酒（Anjou Rose）、甜酒、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或佳美（Gamay）红葡萄酒。昂热历史悠久，这一带是法国文艺复兴的发源地，保留了丰富的历史遗迹，如昂热城堡（Chateau d'Angers）、圣莫利斯大教堂（Cathedrale Saint-Maurice）、毕尼霍尔庄园（Domaine de Pignerolle）等，被联合国教科文组织列为世界遗产。

图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心，被称为法兰西庭院，以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名，深受各类观光客的喜欢在越来越多的出土的陶罐中，人们都能发现葡萄籽。而一杯加州（Californian）葡萄酒更像是让你身临其境地感受到加州海岸沁人心脾的海风。作为葡萄酒爱好者，我们时常探索着酿酒师们的酿酒传统和酿酒方法，思考着葡萄品种和酿酒方式给葡萄酒带来的差别。

在这时，葡萄酒被视为饮品中的圣物，安全而又营养。工业化，正如给整个时代带来的革命性变化一样，也为葡萄酒开拓出了一个新时代。

让我们举杯前行，干杯。经考古学家考证：第一批可以陈年的葡萄酒产于罗马。

大约在公元前5400年，人们就已开始发酵葡萄汁。在一座座房子中我们发现了什么？一瓶又一瓶的葡萄酒被掩埋在肥沃的火山灰中。

挖掘这座城市，我们可以身临其境地回到古罗马日常生活的场景。摘要： 世人爱酒的理由多种多样，作为葡萄酒爱好者的你也许会认为自己对葡萄酒已经有较多的了解了，但是对于葡萄酒的历史你又了解多少呢？随小编一起探寻葡萄酒在历史岁月中留下的痕迹吧。古罗马作家普林尼（Pliny）曾在著作中写道，陈年10年的葡萄酒可以发展出更复杂、更醇美的风味，比如蜂蜜、榛子或咖啡的风味。饮一杯托斯卡纳（Tuscan）葡萄酒，那感觉好似在午后享受意大利和煦的阳光。

那么葡萄酒到底是如何起源的？时间又让她留下了怎样的痕迹？让我们一起来探索历史上这一重要时刻，揭开谜底。创新、勤奋的意大利人凭借他们先进的技术和武器装备，占领了许多土地并开始大规模的酿造葡萄酒。

我们无法亲眼看见第一杯葡萄酒是怎样酿造出来的，却能一起见证它的美好未来。除此之外，还有大量的证据证明葡萄酒在古希腊社会中扮演着重要的角色。

罗马人的贡献 埃及时代末期，罗马人登上历史舞台。埃及人喜欢将交易明细记录下来，因此我们也可以得知他们经常从巴勒斯坦（Palestine）和哈达（Pharoahs）进口葡萄酒，而一些珍贵的葡萄酒是从黎巴嫩（Lebanon）进口。